Le calendrier des fruits et légumes de saison : pour privilégier des achats de saison et participer à la réduction de l'effet de serre.
Une fraise en hiver ? Certes c'est bon, mais quand on sait qu'un kilo de fraises nécessite près de 5 litres de gasoil pour arriver dans son assiette, c'est tout de suite moins bon, non ?
Selon les analyses du WWF, un fruit importé hors saison par avion consomme 10 à 20 fois plus de pétrole que le même fruit produit localement et acheté en saison... Alors consommons de saison !
Un site : http://www.fruits-legumes.org/
27 fruits et légumes pour le mois de mars
Légumes
Fruits
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